Los chefs y todos los profesionales dedicados a la gastronomía tienen grandes cualidades que poco son agradecidas pues muchas veces cuando la comida no está bien, todo el mundo se entera, pero cuando es algo excelso no siempre sabemos retribuir como quizá deberíamos.  Preparar un platillo elaborado con excelentes ingredientes, con los mejores estándares de calidad, con[…]